novinky

20. júl 2022

Dali by ste si kávu, hamburger alebo niečo sladké? S Rocket Lunch to nie je problém ani na palube raketoplánu!

Keď sa povie vesmírne jedlo, určite sa ti hneď vybavia legendárne amaróny z českého filmu Návštěvníci. Projekt Rocket Lunch, na ktorého čele stojí náš CEO Jakub Krejčík, sa rozhodol premeniť fantáziu na realitu a dopriať posádke vesmírneho programu Artemis čo najreálnejšie jedlo i počas jej trojročného pobytu vo vesmíre. A teraz sa podrž! Projekt Rocket Lunch bol do ďalšieho kola výberu vybraný z takmer dvoch stoviek prihlásených a teraz súťaží len s piatimi ďalšími kandidátmi!

Začiatkom roka 2021 sa NASA rozhodla obnoviť misiu Artemis (mladšiu sestru legendárnej misie Apollo), teda pilotované lety na Mesiac, počas ktorých má posádka na tejto prirodzenej družici Zeme vybudovať stálu výskumnú základňu. V rámci toho vypísala Centennial Challenges (Výzvy storočia) fascinujúcu výzvu pre výskumné subjekty z celého sveta, ktoré by pre túto misiu vyvinuli unikátny systém prípravy pokrmov. Keď sa dozvedel o tejto výzve Jakub, neváhal ani minútu.

„V Mane sme vždy argumentovali tým, že vesmír je všade okolo nás, a teda vlastne i tu na Zemi. Teraz však nastal čas posunúť sa ďalej a zúročiť dlhoročné skúsenosti, ktoré sme v Mane získali. Preto by sme sa teraz radi stali súčasťou vesmírneho výskumu,“ vysvetľuje Jakub.

Mana sa podobným vývojom zaoberá už osem rokov. „Najprv sme sa naučili, ako urobiť výrobok čo najuniverzálnejším pre celú planétu z hľadiska nutričného zloženia, legislatívy týkajúcej sa balenia alebo regulátorov trhu… Ďalším nevyhnutným krokom je kompatibilita i s Medzinárodnou vesmírnou stanicou (ISS),“ poznamenáva Jakub. A NASA sa skutočne rozhodla ponúknuť túto fascinujúcu príležitosť projektu Rocket Lunch. Z viac ako stovky kandidátov stojí teraz proti sebe len posledných päť!

Nutričné zloženie, textúru a chuť už majú v malíčku. Najväčšou otázkou je však miniaturizácia zariadenia, ktoré by sa malo zmestiť na palubu vesmírnej lode Starship, vyvíjanej spoločnosťou SpaceX. „V súčasnosti majú výrobné linky 15 až 20 metrov a mali by sa vojsť do dvoch kubických metrov. Je to pre nás naozaj veľká výzva,“ vysvetľuje Jakub. Prístroj Bistromatic by mal byť tiež schopný vyrábať štyri chody rôznej pevnosti, chuti a textúry na raňajky, obed a večeru pre štvorčlennú posádku počas troch rokov bez väčšej údržby, a preto musí spĺňať mnoho ďalších požiadaviek. „Okrem miniaturizácie musíme vyriešiť energetické zdroje prístroja, čistiace systémy a súčiastky na prípadnú opravu stroja, ktorú musí zvládnuť samotná posádka. Tá bude mať vyhradené na údržbu stroja len štyri hodiny týždenne, preto musí byť stroj čo najviac samostatný,“ dodáva Jakub.

Výzva je skutočne ultimátna. Ak však Rocket Lunch vďaka svojmu odhodlaniu, intenzívnej práci a bohatým skúsenostiam dostane túto príležitosť, posádka misie Artemis sa môže počas celého letu cítiť o krok bližšie k svojej domovskej planéte vďaka pevnej a rôznorodej strave v podobe hamburgerov, polievok, kávy či dezertov. A to je najväčšia motivácia. „Raketoplány, v ktorých táto posádka pristane na Mesiaci, sa navyše už nebudú vracať na planétu Zem a na Mesiaci vytvoria jadro budúcej základne. Náš prístroj Bistromatic by sa teda stal jedným z prvých prístrojov, ktorý bude dlhodobo fungovať mimo planéty Zem, a to je z môjho pohľadu naozaj fantastické,“ hovorí Jakub.

Prístroj Bistromatic z projektu Rocket Lunch bude NASA posudzovať v polovici decembra tohto roka, tak nám drž palce! Poďme spolu pristáť na Mesiaci!